盛果期产量控制在2000～3000千克为宜。果实皮薄肉嫩，注意采收和包装。土窑洞贮藏时，尽量降低初入窖温度，以贮藏期。花粉量少，不宜作授粉树，所以建园时要注意配置至少2个可互相授粉的授粉品种。 　　冬季梨树苗怎么做好养护浇水：冬季浇水要把握时机，一般在土壤结冻前或化冻后浇次冻水。浇水前要对所有苗木，特别是新植大规格、带冠移植苗木进行扶正﹑加固支撑，以防止浇水后出现倒伏现象。修剪：冬季是修枝整形的好时机：对老植株进行修剪、整形，可减少养分消耗，有利于果树苗盆景越冬。 　　枯叶，枯枝也应及时。对冬季应低温产生的冻伤枝也应及时修剪掉。及时杂草杂物：冬季风急草干，易燃烧，极易造成火情，危害林木，为确保，需要做好树林内的整理工作，及时林带内的枯草、杂物及易燃品等，保障树林带及人生。　　梨树苗施肥要注意什么花期追施硼硼是梨树苗需要较多的微量元素，一般宜在始花期和谢花后叶面喷施，能促进花粉吸收糖分、活化代谢过程，可以花粉发芽、受精胚胎发育成果，果实的维生素C含量，还能够防止果肉木栓化和果实品质。 　　幼果期追施氮磷钾一般在梨树谢花后、幼果开始生长时，应结合锄草松土。这次施肥主要根系和新梢生长，扩大叶面积，并使幼果体积迅速增大。长果时期追施促长肥6月下旬至7月中旬必须增施肥料，然后及时覆土。这样可以减少病虫害发生，还能促进果实，良好生长。

　　当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30-35℃;白梨类可耐-23-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。 　　在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5-2℃，开花当天为-1.5℃。②光照梨树苗为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)。 　　③水分梨树苗生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。 　　④土壤梨树苗对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。